L'Aperitivo

---- I Miscelati ----

Amiamo il classico sopra ogni cosa, ma questa selezione è solamente indicativa. Sappi che esaudiremo le richieste al meglio delle nostre possibilità.

Spritz

Vino spumantizzato, Aperol o Bitter Fusetti, acqua frizzante.

6 €

Bloody Mary

Vodka, succo di pomodoro, limone, spezie e condimenti della casa.

8 €

Milano - Torino

Bitter Fusetti, Punt e Mes.

7 €

Don Giovanni

La prima bevanda alcolica, frizzante, piccante e afrodisiaca.

9 €

Negroni in Maturazione / 7 luglio 2025

Miscela di Gin, Vermouth, Bitter e spezie conservata in una botte di rovere francese.

12 €

Gin Tonic del giardino

Gin Tonic di Casa Ruiu

7 €

Fusettone

Bitter Fusetti, soda al pompelmo rosa.

8 €

Whisky Sour

Glenfiddich 12, succo di limone, sciroppo di zucchero, servito con ghiaccio.

10 €

Grassiedda

L'aperitivo analcolico di Casa Ruiu

6 €

---- Gin Tonic ----

Gin, acque toniche, poco altro da aggiungere.

The Barmaster

8 €

The Illusionist

13 €

Brooklyn

14 €

Tom Time

14 €

Bareksten

12 €

Bulldog

8 €

Sipsmith

10 €

Pig’s Elbow

12 €

Martin Miller's

10 €

Alkkemist

14 €

Gin8

12 €

Ponza

11 €

Munakra

14 €

Primo Gin

11 €

Elephant

12 €

The brothers

11 €

Martin Miller's Essence

10 €

J.Rose

12 €

1566

10 €

---- Aperitivi in bottiglia ----

La tradizione Italiana e internazionale "in the bottle"

Crodino

2,50 €

Cocktail San Pellegrino

2,50 €

Bitter rosso

2,50 €

Aperol Soda

3 €

Campari Soda

3 €