L'Aperitivo

---- I Miscelati ----

Amiamo il classico sopra ogni cosa, ma questa selezione è solamente indicativa. Sappi che esaudiremo le richieste al meglio delle nostre possibilità.

Spritz

Vino spumantizzato, Aperol o Bitter Fusetti, acqua frizzante.

6 €

Bloody Mary

Vodka, succo di pomodoro, limone, spezie e condimenti della casa.

8 €

Milano - Torino

Bitter Fusetti, Punt e Mes.

7 €

Negroni in Maturazione / 4 marzo 2026

Miscela di Gin, Vermouth, Bitter e spezie conservata in una botte di rovere francese.

12 €

Casa Ruiu

Fiori, frutta, spezie, il nostro aperitivo della casa.

7 €

Gin Tonic del giardino

Gin Tonic di Casa Ruiu

7 €

Fusettone

Bitter Fusetti, soda al pompelmo rosa.

8 €

Whisky Sour

Glenfiddich 12, succo di limone, sciroppo di zucchero, servito con ghiaccio.

10 €

Grassiedda

L'aperitivo analcolico di Casa Ruiu

6 €

---- Gin Tonic ----

Gin, acque toniche, poco altro da aggiungere.

Hendrick’s

9 €

London n 1

10 €

Ciauru

12 €

The Barmaster

8 €

Tanqueray Ten

10 €

Farmily

8 €

Tom Time

14 €

Saigon Baigur

13 €

Portobello

10 €

Mare

10 €

Silent pool

10 €

Pig’s Elbow

12 €

Martin Miller's

10 €

Gin8

12 €

Another hendricks

11 €

8 €

Plymouth

9 €

The brothers

11 €

Bobby’s

10 €

Citadelle

9 €

---- Aperitivi in bottiglia ----

La tradizione Italiana e internazionale "in the bottle"

Crodino

2,50 €

Cocktail San Pellegrino

2,50 €

Bitter rosso

2,50 €

Aperol Soda

3 €

Campari Soda

3 €